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關于農(nóng)產(chǎn)品無損檢測儀器技術的報道

點擊: 次 時間:2016-06-23 09:38

一、概述

 今后,農(nóng)產(chǎn)品檢測可以不拆包裝,透過特殊儀器直接檢測產(chǎn)品中的各項品質(zhì)指標。日前,哈爾濱市農(nóng)檢中心與黑龍江大學聯(lián)合成立了科研教學實習基地,著重研發(fā)農(nóng)產(chǎn)品無損檢測技術。

二、詳細報道

 據(jù)哈爾濱市農(nóng)檢中心工作人員孫一介紹,農(nóng)產(chǎn)品無損檢測技術不必拆開農(nóng)產(chǎn)品的包裝,只要儀器掃描一下,不到3秒鐘就能測出農(nóng)產(chǎn)品的各項營養(yǎng)成分指標,如蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉含量是多少等。目前,這個科研基地正對遠紅外線無損檢測建模,對我省特色農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)原產(chǎn)地鑒定檢測等項目進行研究,預計兩年內(nèi)完成無損檢測所需的蔬菜分子圖庫,屆時將填補我省在此項研究的空白。  

   孫一說,未來這項快速、便捷、低成本的無損檢測技術將有望被廣泛應用于田間地頭,以及農(nóng)產(chǎn)品銷售終端。低成本、快速的農(nóng)產(chǎn)品無損檢測覆蓋率的逐步提高,將意味著劣質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭一出生就寸步難行。無損檢測技術的普及應用,將最大限度地壓縮劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率,提高綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率。  

   據(jù)介紹,在無損檢測技術的研究上,各國研究方向的側(cè)重點有所不同。一些發(fā)達國家的研究方向和重點更側(cè)重于產(chǎn)品口感等方面的檢測技術,而我國科研機構更多地將該技術定為能精確檢測產(chǎn)品是否安全、是否適宜食用。相信在不久的將來,我們的生活將會徹底擺脫以次充好的農(nóng)產(chǎn)品、注水肉等問題。

    (文章來源中國化工儀器網(wǎng))

 


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