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保健品重金屬儀器檢測(cè)方案

點(diǎn)擊: 次 時(shí)間:2017-02-10 09:54

概述

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的荷包逐漸鼓了起來(lái),生活水平大大提高,除了日常飲食外,對(duì)保健的需求也越來(lái)越多。現(xiàn)在市面上的保健品五花八門,那么這些保健品是否有宣傳那樣好的功效,或是對(duì)人體無(wú)害也無(wú)益,或是對(duì)人體有害呢?

本文就市場(chǎng)一款進(jìn)口保健膠囊為例,進(jìn)行重金屬含量檢測(cè),此保健品宣傳有延年益壽的功效。

注:本文僅代表個(gè)例,僅提供參考價(jià)值。

檢測(cè)方案

一、儀器與試劑

儀器:ICP-MS電感耦合等離子體質(zhì)譜,電熱消解儀,百分之一電子天平,常用玻璃儀器

試劑:多元素混合標(biāo)準(zhǔn)溶液(10.0mg/L),硝酸(MoS級(jí)),高氯酸(優(yōu)級(jí)純)

實(shí)驗(yàn)用水為超純水機(jī)產(chǎn)出,出水電阻率18.2 MΩ.CM。

二、樣品的前處理——消解

稱取一粒膠囊,為0.35g,加入8ml硝酸和2ml高氯酸,用電熱消解儀進(jìn)行消解。其消解程序如下表:

 

消解程序主要考慮了膠囊中含有大量油脂類物質(zhì),故低溫階段用了較長(zhǎng)時(shí)間,以免太多的油脂與高氯酸接觸在高溫下發(fā)生危險(xiǎn)。

消解后的樣品仍然有些許絮狀沉淀,經(jīng)過(guò)0.45微米濾膜過(guò)濾。

三、結(jié)果與討論

1.、標(biāo)準(zhǔn)曲線

因?yàn)殚_(kāi)始覺(jué)得膠囊中各元素含量不會(huì)太高,所以配制的線性范圍較小,最高點(diǎn)只有80ppb,查看標(biāo)準(zhǔn)曲線圖。

查看未稀釋前的測(cè)定結(jié)果,并經(jīng)過(guò)換算后,計(jì)算其各個(gè)元素的最終結(jié)果。

小結(jié)

這款產(chǎn)品是從日本進(jìn)口,售價(jià)為幾百塊錢一瓶,宣傳具有延年益壽的功效,所以在老年群體中賣得特別火。

雖然檢測(cè)結(jié)果有些粗略,沒(méi)有做質(zhì)量控制,但是仍然具有一定的參考價(jià)值。

所以在這里呼吁,平時(shí)如果不需要,不要吃一些亂七八糟的保健品。要注意均衡膳食,一般不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)的。但是對(duì)于兒童、孕婦、老年人,因?yàn)樯頎顩r導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)需求較多(比如鈣),可以適當(dāng)補(bǔ)充,但是請(qǐng)服用正規(guī)廠家的產(chǎn)品,萬(wàn)不能道聽(tīng)途說(shuō)。

(內(nèi)容參考儀器信息網(wǎng))



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